Bebek Mücveri

IMG_6150

Zibidikuş için özellikle öğlen yemek vakitlerinde dışarı çıkacaksam pratik olması için yanıma atıştırmalık alıyorum. Bu mücver de arada yaptıklarımdan biri 🙂

Malzemeler:

  • 1 Kabak
  • 1 Havuç
  • 4-5 sap maydanoz
  • 1 dal taze soğan
  • 2 yk tam buğday unu (göz kararı da olabilir duruma göre)
  • 1 yk zeytinyağ

Yapılışı:

Kabak ve havuç rendelenip, maydonoz ve taze soğanlar ince ince doğrandıktan sonra bir kap içerisinde tam buğday unu eklenerek yoğurulur. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye kaşıkla dökülerek önceden 180 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun.