Pofuduk Kek

pofuduk-kek

Zibidikuş‘a ara ara değişik tatlar deniyorum. Özellikle öğlen yemeklerinde farklı bir şeyler arıyor ben de bazen kek, bazen mücver, bazen makarna ve köfte, bazen çorba veriyorum. Genelde yanında yoğurt yiyor ve su içiyor isterse üzerine de meyve veriyorum.

Bu tarifi de acaba bugün farklı ne versem diye düşünürken tamamen kafadan uydurdum ve Zibidikuş bayıldı. Tadı tatlı değil, tuzlu sayılmaz öyle arada bir şey :).

Malzemeler;

  • 5 yk tam buğday unu
  • 5 yk beyaz un
  • 1 yk keçiboynuzu unu
  • 2 yk zeytinyağ
  • 3 yk yoğurt
  • 1 yumurta sarısı
  • 1tk karbonat
  • 1tk kabartma tozu
  • Aldığı kadar su

Yapılışı;

Suyu yavaş yavaş ekleyerek tüm malzemeleri bir kapta pürüssüz oluncaya kadar çırpma teli yardımıyla karıştırın. Yarı akışkan pürüssüz bir karışım elde edince minik kalıplara dökün. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 15-20dk pişirin. Ben kürdan ile kontrol ediyorum pişip pişmediğini. Batırdığınızda hamur yapışmıyorsa pişmiştir 🙂 Çıkardıktan sonra dinlendirmeniz iyi olur. Pofur pofur kekiniz hazır, kuzulara afiyet olsun.

İsterseniz bebeğinizin ayına göre ceviz, kuru üzüm vs de ekleyebilirsiniz 🙂

Çubuk Ekmek

IMG_6152

Yine Zibidikuş‘un atıştırmalıklarından birini paylaşıyorum sizinle. Minimum malzeme  ve sürede gayet lezzetli oluyor 🙂 Her an yanımda taşıyorum, dışarıda yemek yediğim zamanlarda eline bir tane veriyorum oyalanıyor, ben de yemeğimi rahat yiyorum 🙂

Malzemeler: 

  • 1 su bardağı tam buğday unu
  • 1 su bardağı normal un
  • 1 çk karbonat
  • Aldığı kadar su

Yapılışı:

Tüm malzemeleri karıştırıp ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Daha sonra istediğimiz şekli serip yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. Sonuçda kıyır kıyır mini ekmek, galeta, krakerlerimiz oluyor. Siz ne demek isterseniz 🙂

Tadı nötr olduğu için, içerisine istediğiniz kuru meyveleri de ekleyebilirsiniz.

 

Ek Gıda Araç ve Gereçleri – BLW

lidablwZibidikuş ek gıdaya geçtiğinden beri hangi ürünleri kullandığımızı çok fazla kişi sordu ve sormaya devam ediyor. Instagram hesabımızda çok çok paylaşıyorum aslında fakat burada da detaylı anlatmak istedim.

Bana sorarsanız öncelikle yapacağınız alışverişler beslenme stilinize göre şekilleniyor. BLW mi uygulayacaksınız? Yani bebeğiniz yemeğini kendi mi yiyecek? Yoksa klasik usül kaşıkla mı besleyeceksiniz?

sandalyeİki türlü de ilk sıradaki ihtiyacınız bir mama sandalyesi. Bebeğiniz yatak ve uyku arasında nasıl bir ilişki kuruyorsa yemek ve mama sandalyesi arasında da benzer bir ilişki kuracak. Bulunduğu her ortamda, kucakta, yerde vs yemek yedirilmesi taraftarı değilim. Şimdi herkesin bütçesine uygun sandalyeler var. Şuanda çok kişi tarafından tercih edilen ve çok uygun fiyatlı bir mama sandalyesi olan Ikea’nın Antilop modelini biz de babaannemizin evinde kullnıyoruz. Dışarıda bir restoranda istediğinizede karşılaşacağınız sandalye de genelde bu oluyor. Ufak, portatif, temizlemesi çok ama çok kolay. Ben evde kullanmak için, daha konforlu olmasını istediğimden Chicco Polly mama sandalyesi aldım. Oldukça yer kaplıyor, fakat çok memnunum. Tepsisi geniş, Zibidikuş yerken yere çok az dökülüyor. Temizlemesi de aman aman iş değil.

önlükİkinci bir ihtiyaç ise mama önlüğü. Ben indirim yakaladığımda Mothercare’den iki adet kolsuz ve önünde cep olan, naylon  ve iki adet de uzun kollu biri penye, diğeri naylon olan önlüklerden aldım. Uzun kollular biraz büyük geldiğinden şimdilik kullanmıyorum, fakat diğer ikisini her gün kullanıyorum. Dışarda kullanmak için ise oldukça kullanışlı bulduğum OiOi markasının silikon ve cepli önlüğünü aldım. Düşürdüğü bütün yemekleri cebinde topluyor, silikon olduğu için de ıslanınca naylon gibi yapışmıyor 🙂

Eğer BLW usülü beslenecekse bebeğiniz ilk aylarda çatal, bıçak ve kaşık almanıza gerek yok. Aynı şekilde kase ve tabak ihtiyacınız da olmayacak, çünkü bebeğiniz oyun yapıp hepsini yer atacak. En güzeli sandalyenin tepsisine yiyeceği direkt koymak. Ben satın aldım fakat kullanmıyorum, siz de bunları almayı erteleyebilirsiniz.

kaşık

Eğer klasik usül ya da BLW ile karışık gidecekseniz kaşık ihtiyacınız olacak. Ikea’nın kaşıkları çok geniş ve bebeğin ağzına zor giriyor. Ben Avent’in turuncu kaşığını aldım. Ağzı minik ve rahat kullanılıyor, fakat en güzeli silikon uçlu almanız. Wee Baby markasının silikon uçlu kaşığını kullanıyorum ve çok memnunum.

buharBlw de olsa klasik de olsa sebzeleri buharda pişirip vermek en sağlıklısı. Bunun için ihtiyacınız olan bir aparat. Eğer buharlı pişiriciniz varsa tabii ki kullanabilirsiniz, fakat yoksa almanıza gerek yok. Pazarda, Ikea’da, marketlerde ve bir milyoncularda bulabileceğiniz süzgece benzeyen çelik aparat ile sebze ve meyvelerinizi pişirebilirsiniz :).

sulukEk gıda ile bebeğiniz su içmeye başlayacak, ben ilk olarak Avent’in Penguen alıştırma bardağını aldım. Bir süre kullandık ve daha sonra pipetle içirmeye başladım (bunu nasıl yaptığımı bir önceki yazıda anlattım) ve Munchkin markasının pipetli suluğunu aldım. Bizim için olmazsa olmazlarda ilk sıralardadır 🙂 Bazı annelerden bu suluklardan zor su geldiğine dair yorumlar alıyorum. Ürünün hatalı olup olmadığını soruyorlar. Hayır değil, bu pipetli sulukların boruları ince ve biz su içerken zorlanabiliyoruz. Bunun sebebi hem bebeklerin emme gücünün fazla olması hem de birden çektiklerinde çok miktarda gelen su boğabilir diye. Az az geliyor.

saklamaBebeğiniz tüm öğünlerde evde olmayacağından, gittiğiniz yerlere yemeğini taşımanız gerekecek. Bunun için en çok ihtiyacınız olan şey saklama kapları. Ben Avent’in süt saklama kaplarını kullanıyorum. Mama ve yemek de saklayabiliyorsunuz. Kesinlikle sızıntı, akıtma vs yapmıyor. Daha katı gıdalar için ise Wee Baby markasının ikili saklama kabından satın aldım. Fazlasıyla işimi görüyor. Bahsettiğim silikon uçlu kaşık da o saklama kabı ile birlikte geliyor, fakat isterseniz ayrı da satın alabilirsiniz.

termosEğer yanınızda çorba taşıyacaksanız ısıtmak için sıcak suya ihtiyacınız olabilir. Ben bunun için Bondigo markasına ait bir termos satın aldım. Çorbayı yoğun kıvamda hazırlayıp sıcak su ile hem seyreltmiş hem de ısıtmış oluyorum. Zibidikuş BLW ağırlıklı beslendiğinden yanıma Ikea’nın alıştırma bardağını alıyorum. Fakat kapak kısmını çıkartıp yalnızca kulplu bardak kısmını alıyorum ki Zibidikuş kulplardan tutup çorbasını içebilsin. Eğer klasik usül beslenme yöntemini uyguluyorsanız buna ihtiyacınız yok, saklama kabının içerisinden kaşığınızla yedirebilirsiniz 🙂 Hatta bebeğiniz pipet kullanıyorsa, aynı şekilde direkt pipetle içirebilirsiniz.

dalinDışarıda bir yere gidildiğinde Zibidikuş‘u oturttuğum mama sandaylesinin temizliği konusunda orta hassaslıkta davranıyorum. Çantamda Dalin’in antibakteriyel ıslak mendilini bulunduruyorum. Sandalyeyi önce onunla, daha sonra da UniBaby yeni doğan ıslak mendil ile silip kuruluyorum. Yakın zamanda momscotton.com‘dan tek kullanımlık mama sandalyesi kılıfı satın aldım, fakat henüz kullanmadım. Çok kirli gördüğünüz, ya da temizliğinden emin olamadığınız yerlerde siz de kullanabilirsiniz.

Eğer BLW uyguluyorsanız, dışarıda yemek yediğiniz zamanlarda yere düşenleri alıp atmak için yanınızda mutlaka bir çöp poşedi bulunmalı. O da olmazsa olmazlarımdandır 🙂

Bu yazıda detaylı bahsetmediğim ihtiyaçlar arasında bir adet tava, bir adet küçük boy tencere, çorba için blender, ek gıda malzemelerini taşımak için beslenme çantası ve  cam rende de var. Fakat hemen hemen her evde olan eşyalar ve tava, blender ve çanta hariç ben çok sık kullanmıyorum.

Ben alışverişlerimin %90’ını bebekhouse.com‘dan yapıyorum. Sevdiğim hemen hemen tüm markalar orada mevcut. Bir kısmını da Joker Baby mağazalarına giderek aldım. Fakat online alışverişi seviyorum.

Umarım az da olsa yol gösterir size yazdıklarım. İyi beslenmeler 🙂